December 6th, 2013

  • lada_lu

Миндальное печенье из мешка Бефану.

Оригинал взят у lada_lu в Миндальное печенье из мешка Бефану.
Есть у Итальянцев один мифический персонаж. Ведьма Бефана (Befania) - персонаж, бродящий по земле с 1 по 6 января в облике старухи (иногда молодой женщины). Бефану некоторые считают злой ведьмой и изображают в виде тряпичной куклы, которую принято возить на тележке и сжигать на главной площади. Более распространено представление о Бефане как о добром существе, приносящем подарки детям, проникая в дом через дымоход. Дети заранее развешивают перед камином носки

Подарки достаются только добрым детям, плохим Бефана кладёт в носки золу. Существует также поверье, что если в доме хороший хозяин, Бефана не только подарит подарки его детям, но и перед уходом подметёт пол. Существует обычай: в ночь с 5 на 6 января оставлять на камине небольшой бокал вина и блюдце с едой для Бефаны. Бефану изображают обычно в виде старушки, летящей на метле, одетой во всё чёрное и с мешком подарков и сладостей за спиной (чем она напоминает Деда Мороза).
бефана
Collapse )

Сдобный пирог с шоколадом и грецкими орехами

Это невероятно вкусный пирог (если его так можно назвать). Пышный и ароматный, нежный и ни фига не диетический. Ну и фиг с ним. Я часто его готовлю, и его хватает ровно на десять минут. Попробуйте и он не оставит вас равнодушными :)
IMG_1402

Collapse )
анюта

Key Lime Pie

А вы знали, что лаймовый пирог - законодательно утвержденный официальный пирог штата Флорида?
И не смотря на то, что его довольно легко делать, своим вкусом он заслужил такое высокое звание

Collapse )