November 28th, 2013

  • foodfm

Французские оладьи из заварного теста

Французские оладьи из заварного теста_3

Как только я увидела этот рецепт у Людочки vkusnoe_utro, то сразу поняла – это вызов! Я никогда не жарила заварное тесто, хотя его очень люблю. Более того, у меня и мысли не могло возникнуть, что это можно сделать и подать всеми привычные «эклеры и профитроли» в виде оладушек. Я уверена, что ими можно сразить кого угодно: оладушки получаются очень пышными, мягкими и нежными, с характерным вкусом заварного теста. Несомненно, я соглашусь с Людой и без преувеличения признаю такие оладушки одними из лучших, которые я когда-либо пробовала. И с тем, что они особенно хороши со сгущенным молоком, я тоже не могу поспорить. J
Collapse )