September 9th, 2013

круглая мышка

Pasteis de Belem

Pasteis de Belem (или pasteis de nata) - это традиционные португальские пирожные, корзиночки с заварным кремом. Придумали их монахи из Белема, и рецепт передавался из поколения в поколение. Настоящий рецепт до сих пор хранится в строжайшей тайне, так что можно лишь пытаться приблизиться к оригиналу. Что ж! По вкусу похоже, по виду похоже, и вкусно - чего еще желать :)

Pasteis de Belem
Collapse )

Фаршированные баклажаны в грецком стиле

Это впервые, когда я не думала что приготовить из баклажана, а думала как его презентовать. Не знаю получилась ли хорошая презентация, но вкус меня отправил в Грецию. Кроме этого проходит Collapse ) magdacook, очень хотелось поучаствовать. Вам приятного аппетита, попробуйте !

IMG_8369

Collapse )