August 23rd, 2013

Дели, Индия

Эти странные новозеландцы и их овощи! :)

В Новой Зеландии растут и продаются самые разные овощи, начиная от картофеля и моркови и заканчивая ямсом.

На всякий случай сообщу, что видов картофеля в Новой Зеландии много! Обычно они отличаются своими целями: здесь продают отдельный картофель для картофельного пюре, отдельный - для запекания, еще отдельный - для картофельного салата и т.д. и т.п. Я, как истинная бульбашка (!), отказалась от данных буржуазных привилегий и просто выбрала "желтую" картошку, которая в меру разваривается. Ее-то мы и используем для ВСЕГО! :)

Одним из самых главных овощей в Новой Зеландии считается свекла! Ее тут маринуют или продают в банках уже замаринованную. Есть даже специальные контейнеры для маринованной свеклы! :) А традиционный новозеландский бургер делают обязательно со свеклой! Поэтому даже новозеландцы, ненавидящие еду из McDonald's, с удовольствием едят там KiwiBurger (со свеклой!) :)

Тем не менее, есть у новозеландцев и другие, "странные", овощи! Сегодня я о них вам расскажу, покажу и даже дам рецепт, как их приготовить в лучших новозеландских традициях!

IMG_0997

Итак, поехали!

Collapse )