July 10th, 2013

Pasta with Roast Tomatoes and Pecorino Cream Souce.

Оригинал взят у felena71 в Pasta with Roast Tomatoes and Pecorino Cream Souce.
Идею этого рецепта я взяла из очень красивой и вкусной книги, которую мне подарила дочь на Рождество -  "What Katie Ate". Это первый опыт приготовления по этой книге... хотя держу её очень часто в руках. Мне просто нравится перелистывать её страницы и любоваться прекрасным оформлением.


Collapse )



  • foodfm

Паста с тунцом в томатном соусе

Оригинал взят у foodfm в Паста с тунцом в томатном соусе
Паста с тунцом в томатном соусе

На этот раз предлагаю вашему вниманию пасту с тунцом в томатном соусе. Этим рецептом поделился шеф-повар ресторана «АРОМИ», Пьетро Ронгони. Тот самый, который готовит совершенно потрясающие фарфалле с креветками, еще один из наших семейных «деликатесов». Рецепт, конечно же, я взяла из книги «Итальянское меню» от METRO. В оригинале Пьетро готовит пасту с ригатони. Но у меня оказались только пенне, которые отлично заменили ригатони.
Collapse )