May 27th, 2013

  • foodfm

Немецкий шоколадный пирог на красном вине

Немецкий шоколадный пирог на красном вине

В школе, где мы углубленно изучали немецкий язык, у нас была тема «Кулинария». Мы учили грамматику и кулинарную лексику, переводили рецепты, даже готовили по рецептам из книг национальной кухни. Потом приходили в школу, угощали одноклассников и учителей, делились впечатлениями. Помню, тогда я любила все немецкое и все, что связано с Германией, в том числе и немецкую кухню. Как раз именно по этому случаю я решила его и приготовить и угостить свой класс и учителей немецкого языка. С тех пор он стал моим фирменным пирогом. Он шоколадный-шоколадный, мягкий и сочный, с маленькой приятной терпкостью, которую придает красное вино (но не чувствуется, что это вино, не бойтесь!:)). Этот пирог лучше всего есть теплым, с шариком мороженого или со взбитыми сливками.
Collapse )