March 2nd, 2013

я

Японский Весенний Праздник: Хина Мацури

3 марта в Японии отмечают праздник Хина Мацури - праздник кукол Хина. Но прежде всего, это Праздник Девочек. В этот день они ходят друг к другу в гости полюбоваться этими куклами, надев традиционные кимоно. Каждая благовоспитанная маленькая японочка тщательно готовится к этому событию. И не даром. В гостях они должны блестнуть хорошими манерами, изяществом танца и вкусить традиционную пищу, запивая её безалкогольным саке. Понятно, что над своими манерами девочки работают постоянно, но к этому дню их "дошлифовывают" так активно, как только могут.

Незадолго до празднования Хина Мацури моя японская подруга пригласила меня к себе в дом, где все было готово к торжеству.

Collapse )

DSC_8199m_resize

Не передать словами с каким огромным удовольствием я насладилась этими блюдами и впервые в жизни окунулась в предпраздничную атмосферу, царящую в преддверии праздника в каждом японском доме, где есть девочки.


***
А Вы уже сходили на виртуальную экскурсию по идеальному дому?

Почти ризотто ! - с грибами и пармезаном

Оригинал взят у tastyaiva в Почти ризотто ! - с грибами и пармезаном
Пятница же!
И впереди выходные, которые ждешь с нетерпением!
Правда, мне надо 4 эссе писать по 3'000 слов каждое к 25 марта, но это так... пустячки.

Решила запостить ризотто!
Не салат из редьки, конечно, с 0 ккал, но вполне укладывается в положенные 1200 ккал в день :)

Вместо арборио использовала смесь бурого и дикого риса, без вина, без сливочного масла, да и пармезанчика исключительно для запаха.

Collapse )