February 27th, 2013

Классическая панна котта с ягодным соусом

Оригинал взят у tastyaiva в Классическая панна котта с ягодным соусом
Алёна сказала - Алёна сделала!

Не знаю, как вы, а я не могу не скушать раз в неделю чего-нибудь "душещипательного" и сладенького.
На печеньки-шоколадки меня уже давно не тянет, но это... Словом, нежная панна котта - один из любимейших десертов)

Нежная кремовая текстура, насыщенный сливочный вкус и ягодная кислинка создают великолепный контраст!

Вам понравится. Определенно)


Collapse )

Торт "Трес Лечес" или "Три молока"

Torta Tres Leches - в переводе с испанского "Три молока", очень популярный десерт в Мексике и Латинской Америке. В основе нежнейший и воздушный бисквит, пропитанный смесью сливок, сгущенного молока и концентрированного молока. Я не любитель бисквитных тортов без начинки, но это совсем другая история! Он невероятно сочный, с потрясающим ароматом рома и корицы! ему и начинка никакая не нужна)) Оригинал рецепта тут. Я делала точно по этому рецепту.

IMG_3920_smCollapse )