December 5th, 2011

ягоды
  • dudukka

Варенец

На нашем городском рынке всегда, сколько себя помню, продавали топленое молоко. Ну это мы так его называли, хотя по технологии приготовления это все-таки варенец, если верить Википедии. Так как в простое топленое молоко добавляется сметана, и оно становится очень густым, есть его можно только ложкой, попить никак не получится, как простое молоко. А еще у него безумно вкусная пенка.

Варенец


Collapse )