November 12th, 2011

Croque-monsieur



Croque-monsieur (Крок-месье) - это блюдо французской кухни, которое представляет собой теплый сендвич из белого хлеба, ветчины и сыра; его можно жарить на сковороде или готовить в духовке. Если сверху на крок выложить яичницу-глазунью, то получается вариант croque-madame (крок-мадам).

Collapse )