September 17th, 2011

Про стейки

Оригинал взят у restofan в Про стейки



Кто же не любит эти здоровенные куски мяса, обжаренные на гриле! Я люблю очень. Тем более, что их еще называют мясом для ленивых потому, что его очень просто готовить. Не надо никаких маринадов и заморочек, зачистил мясо, отрезал кусок поперек волокон, соль-перец и на решеточку. Но есть и свои тонкости или толсткости...Collapse )