June 4th, 2011

Ранчеро- Carne Asada


Блюдо из мексиканской кухни.Идеальный вариант для пикника или воскресного барбекю с друзьями!По сравнению с традиционным шашлыком,карне асада готовится за считанные минуты,и проголодавшимся гостям не надо будет ждать долго и томиться от головкружительного запаха мяса.В идеале ранчеро подают с гуакамоле,томатной,кукурузной сальсой,а на гарнир принято подавать рис и фасоль-излюбленные блюда мексиканцев. Главная фишка этого блюда-это очень тонко нарезанный стейк и,конечно,маринад.А если мясо приготовить на древесных углях,то вкус будет просто великолепным!

 

Collapse )