April 30th, 2011

По Испанским мотивам - Салат "Переньяк"

Сегодня предлагаю приготовить интересный салат по рецепту, известного и очень любимого мною,испанского шеф-повара -  Ферннандо Каналеса
Фернандо Каналес - замечаетльный и, как мне кажется,лучший из лучших шеф-поваров современной испанской кухни.

Все его рецепты - великолепны и при том,легки в приготовлении ...

Попробуем салат "Переньяк".


Cалат прост,без примудростей.
 

 

Collapse )
симпсон2

Colcannon

“Это традиционное ирландское блюдо из листовой капусты готовили на Хэллоуин, в блюдо прятали кольцо, нашедшего кольцо, ожидала женитьба в новом году. Однако, это блюдо так же готовили зимой из зелёной кочанной капусты”. -“Irish food and cooking”
4-3
Collapse )