April 7th, 2011

Сырные сконы.....

 Сконы - английский быстрый хлеб небольшого размера шотландского происхождения.....Сконы очень популярны в Соединенном Королевстве, США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и Ирландии...Активизирующим компонентом является разрыхлитель.  В первоначальном варианте сконы выпекались в виде круглой плоской лепешки на сковороде, а затем разрезались на 6 сегментов....Английские сконы могут быть сладкими и несладкими. В их приготовлении часто используется изюм, смородина, сыр...

сырные сконы


Collapse )