April 6th, 2011

пьет чай

Full Irish breakfast/Ирландский завтрак

irish breakfast
Если вы будете в Ирландии, обязательно попробуйте ирландский завтрак, его подают практически во всех отелях и кафе, во многих пабах и кафе его можно заказать в любое время. Ирландский завтрак очень сытный, вряд ли вам после захочется обедать :), особенно его любят мужчины, для дам есть вариант мини. Завтрак состоит из ряда компонентов, в различных областях компоненты могут варьироваться, но основа такая: Collapse )

Zuccotto toscano

Это моя первая попытка приготовить тосканский дзуккотто. Рецепт будет длинным, но в итоге не так уж много времени занимает, если сначала испечь бисквит, а на второй день его собрать. За основу я взяла рецепт итальянского кондитера Луки Монтерсино, но от него оттошла и использовала только один вариант крема. К тому же дозы которые были в рецепте были промышленные и я их уменьшила. Но всё по порядку.


Collapse )