February 7th, 2011

Пиляв из фрика



Одним из национальных блюд в Турции принято считать "пиляв" (плов). Причем в отличие от привычного для нас плова из риса, широко используются и пилявы из круп. Пиляв готовится по различным рецептам и часто служит гарниром к мясу или овощам, но нередко подается и как самостоятельное кушанье.

Collapse )