January 21st, 2011

Пахлава

Пахлава -настоящая королева восточных сладостей , очень вкусная и не менее знаменитая сладость не только в Армении, но и в Грузии,и в Азербайджане........
Каждая хозяйка по своему его печет и каждая пытается превзойти друг друга в этой выпечке этой восточной  сладости.......
Рецептов пахлавы множество. Я вам предлагаю свой , годами проверенный рецепт.




Collapse )

Гата Ереванская

Гата -самое распространенная армянская сладость.Ни один праздник,ни одна свадьба не проходит без этой знаменитой сладости....
В Армении ее несколько разновидностей, каждая отличается пропорцией, характером замеса, начинкой.И каждая имеет свое  региональное название...
Я пеку самый упрощенный и быстрый рецепт, очень калорийный, но очень вкусный....
Утром с чашечкой кофе на завтрак ......мммммммммм



Collapse )